Breve concepto del café.
En el café existen 2 especies bien definidas:
- La ESPECIE ARÁBICA.– Con un sabor mas delicado, suave, aromático y con notas de accidez. Es más antigua y originaria de Etiopía. Es la especie más cultivada en américa y su grano es de color verde pálido, produce cafés delicados de gran calidad y su contenido en cafeína está entre 1 y 1,5%.
- La ESPECIE ROBUSTA.- Su sabor es más intenso, fuerte, amargo y menos aromático. Es más moderna, procede del centro de áfrica y ofrece una mayor producción. Crece en altitudes más bajas. Su color es marrón y el café es de peor calidad. Su contenido en cafeína es del 3%.
El café que le ofrecemos es un café 100% natural, sin torrefacción y un 100% arábica.
Indudablemente si desea un buen café, esta es su taza y deléitese con su magnífico y suave sabor.
Combina tu café con tu leche favorita: entera, sin lactosa y leche de soja.
